Gry Veiby startet sin radiokarriere i Radio Nova og er i dag journalist i NRK, der hun fungerer som programleder i Ukeslutt og Dagsnytt 18. Hun har også erfaring som vaktsjef. I 2019 ble Veiby kåret til årets programleder i Nyhetsavdelingen, og er nå rykende aktuell med historien Bortført i Bergen i podcasten Hele Historien.